こんにちは、山中ゆきこです😊
皆さん、かつ丼のタレ？ツユ？って甘いですよね❓
自分で作るのも甘めです。
ただ、私はそのかつ丼に真っ赤になるほど一味をかけて食べます😅
だんだん飽きて来ちゃうからどんどん一味の量が増えたりして（笑）
ところが、甘くないタレ？つゆ？のお店があるんです。
いろんなお店で食べて、唯一ここだけは甘くなく、最後まで一味もかけずに、飽きずに食べれます。
とっても美味しいかつ丼です😋
おうどんも真っ黒で、本来なら私は苦手なおつゆなんですが、しっかりカツオの出汁がきいていて、とても美味しいんです。
たぶんピンと来ない方が多いとおもいますが、いつかこのかつ丼の味を再現したいなと思ってます👍
